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AKK菌是肠道微生物群的菌株之一,通过降解和利用粘蛋白作为能源,它能在粘液层和结肠中定植,A. muciniphila菌株的数量随着人的成长而增加到占肠道微生物群的1%—4%,并且该细菌通过黏蛋白降解产生的短链脂肪酸(SCFA)对人类健康具有重要作用。
查看详情Akk菌丰度提升后小鼠的血清丙氨酸转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(ALP)以及肝甘油三酸酯(TB)等肝功能指标水平均被改善,全身性炎症也得到明显减轻,脂肪酸水平恢复正常,大大改善了人造甜味剂NAS诱导的非酒精性脂肪性肝病NAFLD发生。
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